المقبلات و المعجنات

ورق العنب

كباب الدجاج

عسل جورميه تقتحم عالم الكباب بكباب الدجاج المغطى بالبقسماط، ذا النكهة الرائعة. كبابنا هش و  طري من الداخل ، مقرمش من الخارج . كباب الدجاج يصلح  كمقبلات جانبية أو كوجبة رئيسية .

السمبوسة:

نقدم لكم السمبوسة بأصنافها ، و نكهاتها المختلفة 

سمبوسة الجبن

سمبوسة خضار

سمبوسة اللحم بالبزاليا

سمبوسة اللحم و البطاط

سمبوسة اللحم و الماش

سمبوسة اللحم و النخي

كما نقدم لكم سمبوسة جديدة ، و مختلفة: السمبوسة الهندية.

سمبوستنا الهندية محشوة بالبطاط و البزاليا و متبلة بأفضل البهارات الهندية . عجينة السمبوسة الهندية يتم صنعها من قبلنا، و نقليها بعد ذلك لكي نقدم لكم سمبوسة مقرمشة من الخارج و طرية من الداخل .  

المعجنات:

 المعجنات المشكلة المتنوعة بعجينة طرية و هشة:

فطائر جبن

فطائر زعتر

فطائر سبانخ

فطائر لحم

مناقيش زعتر

المسخن

أكلة فلسطينية لذيذة غير معروفة بشكل عام في الوسط السعودي . هي تتكون من الخبز الطازج المخبوز خصيصا لهذه الأكلة ثم تغطى بالبصل . تأكل مع الدجاج المشوي خصيصا لهذا الطبق اللذيذ ، و المعد من قبلنا متبعين الوصفة التقليدية الفلسطينية. إنها أكلة لذيذة ، جربوها و لن تندموا .